美工刀是不可以带上高铁的，属于违禁物品，所以在过安检时是会响的。锐器、刀刃长度超过60毫米的非管制刀具，可以考虑托运。

【扩展】旅客携带物品的规定：

1、代步出行工具：轮椅、婴儿车可以携带；自行车、电动滑板、平衡车要用纸箱等比较坚硬的包装物装着才可以带上车。

2、杀菌消毒用品：双氧水消毒液、过氧乙酸消毒液、酒精免洗凝胶、酒精喷雾、84消毒液、医用酒精、酒精消毒液禁止带；消毒湿巾、酒精湿巾只可以带少量自用的，最好有单独包装。

3、电池类：纽扣电池、5号电池、锂电池能带，注：锂电池需不大于2万毫安；有KOH固体、注有碱液或酸液的蓄电池不能带。

4、男性用品：发蜡、剃须刀、剃须泡沫、啫喱水、啫喱膏、发泥、刮胡刀可以携带；打火机可以携带两个；打火机油不可以带上车。

5、药品：云南白药气雾剂、口服液、生理盐水、藿香正气水、代煎的中药等均可携带。

6、喷雾类：止汗喷雾、补水喷雾、定妆喷雾、雅漾喷雾、颐莲喷雾、保湿喷雾、防晒喷雾、发胶等带有自喷式压力容器装的喷雾不能带超过150ml；普通的、非自喷式压力容器的喷雾没有限制要求，但有易燃成分的日用品，如香水携带量限制在100ml以下。

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