30ml的香水过高铁安检被没收也不是不可能的。坐高铁是不能带酒精的，而香水里酒精含量较高，如果被高铁安检当成是属于酒精那一类的，那么香水被没收的可能性很大。但如果只是把香水当成普通的带有自喷压力容器的喷雾，那么只要容量不超过100ml，可以过高铁动车安检。

【扩展】旅客携带物品上车的规定：

1、健身类：拉力器、健腹轮、瑜伽垫、哑铃、握力器等可以带；臂力器、甩棍不能上车。

2、毛发用品类：卷发棒、吹风机、护肤精油、脱毛膏、洗发水、护发素、脱毛仪等可以带；自喷式压力容器的染发剂最多可以带150毫升。

3、电池：5号电池、纽扣电池、锂电池能带，注：锂电池需不大于2万毫安；加了KOH固体、注有酸液或碱液的蓄电池不能上车。

4、刀具用品：瑞士军刀、水果刀、尖头剪刀、特殊厨用刀、餐刀、美工刀、陶瓷刀等刀具不可以携带，但部分能托运处理；修眉刀、指甲刀、刮毛刀、儿童手工剪刀可以携带。

5、化妆品：化妆水、洁面慕斯、卸妆油、身体乳、芦荟胶、洗面奶、面膜、卸妆水、粉底液、爽肤水、乳液、防晒霜、精华液、面霜可以携带上车；指甲油、甲胶油最多可以带50ml。

6、消毒用品：酒精喷雾、过氧乙酸消毒液、医用酒精、84消毒液、酒精消毒液、双氧水消毒液、酒精免洗凝胶禁止带；消毒湿巾、酒精湿巾可以带少量，最好是有独立包装。

想要知道更加详细的，可以看这里：高铁携带物品规定