酒精在人体内的代谢速度相当复杂。肝脏每小时分解酒精最多可达10毫升,但大部分人分解能力仅为6-8毫升。一斤52度白酒含有260毫升酒精,按照每小时分解10毫升来计算,需26小时才能完全分解。但要考虑到肾脏、皮肤、胃部(呕吐)等途径对酒精的代谢作用,综合来看,一般需要12-16小时左右才能彻底代谢完毕,才不会被测出酒驾。
白酒多久才能查不出酒驾是一个依赖于人的身体素质和个人体质等因素的问题,并没有一个固定的答案。但是,普通人每小时可以消化大约相当于一罐啤酒中的酒精(即355毫升啤酒中的酒精),如果一个人晚上喝上半斤白酒,那么消耗酒精的时间大约为10-20个小时左右。需要注意的是,饮酒后驾驶机动车是违法行为,根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条规定,饮酒后驾驶机动车的处罚包括暂扣六个月机动车驾驶证,并处一千元以上二千元以下罚款。被拘留车的扣车时限一般在10天到15天之间,视情节而定。